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腊肠排骨煲仔饭(4/7)
大米浸泡30分钟
金字腊肠切片
排骨洗净后（蚝油、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、豆豉、蒜蓉、姜丝）腌制30分钟
砂锅底部刷一层油，加入大米和开水，水高1cm,大火烧开后转中火煲5分钟，到水微收干
铺上腊肠和排骨，锅边淋一圈油，小火煲10分钟
关火后焖5分钟，开盖后撒上葱花
完成