杏仁乳酪小蛋糕#奇妙烘焙屋#(
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150g室温软化的奶油奶酪+35g糖搅打至顺滑
1个全蛋液分3次倒入奶酪糊中,每次拌匀后再倒下一次
10g玉米淀粉筛入奶酪糊中搅匀
倒入20g淡奶油拌匀
再倒入20g牛奶搅匀
芝士糊倒入3个内部铺垫油纸的模具中
表面撒一层杏仁片,烤箱上下火,水浴法,中下层,160°,40分钟
烤好出炉冷却后入冰箱冷藏3小时
杏仁乳酪小蛋糕