安装App
酸梅撞奶(5/11)
食材 土贡梅煎老昆明酸梅汤包｜1.8L纯净水 （山楂、乌梅、陈皮、桑葚、玫瑰茄、甘草 重瓣玫瑰、薄荷、桂花）｜白凉粉 调味 老冰糖 锅具 鹅妈妈多用锅
准备土贡梅煎老昆明酸梅汤包（精选山楂、乌梅、陈皮、桑葚、玫瑰茄、甘草、重瓣玫瑰、薄荷、桂花，黄金配比，清热解暑）；
取一份倒入碗中洗净沥干，重新倒入碗中，加1.8L纯净水浸泡1小时；
浸泡好一起倒入鹅妈妈多用锅，加入赠送的黄冰糖（也可以把浸泡好的原材料装入无纺布袋内再煮，这样后期不用费时捞）；
盖盖大火煮开后转小火煮30分钟左右；
煮至酸梅汤的颜色析出后关火；
捞出酸梅汤的原材料，可以下次再煮一次；
玻璃杯中分别倒入10克白凉粉、冲入200克酸梅汤搅拌至溶解，放冰箱冷藏至定型（具体比例根据实际情况增减）；
定型好的酸梅冻划小块倒入牛奶/椰奶，搅匀即可，天气热可以放冰箱冷藏一会；
三伏天喝酸梅汤清热解暑，酸甜开胃，做成酸梅冻，小朋友更喜欢，QQ弹弹似果冻，加入牛奶，颜值也在线；
一杯下肚清凉解暑，不用自己配酸梅汤的材料简直不要太省力，做法简单，告别高温天食欲不振，学会谁还喝奶茶呀；