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仔鸡烧毛豆 真的太好吃 了 就是费米饭(0/14)
食材准备好备用
锅中放入适量香油 油热放入姜片
在把鸡块到入锅中
大火翻炒
炒至变色 自家养的鸡我就没有焯水
多炒一会 炒出鸡肉中的水分 放入适量的料酒 去腥增香
在放入 生抽 少许白糖 胡椒粉 豆瓣酱一勺 老抽
蚝油一勺 炒至上色
在加入适量的开水
大火烧开 转中火炖十几分钟
在把毛豆米 蒜子放进去
大火烧个几分钟
这是鸡肉和毛豆都差不多可以了 放少许鸡精调味收汁即可
这个毛豆米烧鸡好吃 又下饭 就这个鸡汤泡饭都能吃2大碗米饭
食材准备好备用