#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片(5/13)
称齐全部材料。
把玉米面和低筋面粉倒入装着玉米油的大碗里，加入水。
先搅拌成絮状。
然后用手揉圆。
我直接用刚刚和面的大碗倒扣过来盖住了，也可以用保鲜膜盖住，醒30分钟。
把面团放在烘焙纸上，擀成尽量薄的片，越薄越酥脆。然后用刮板切成长方形。
再打斜切成三角。
刷一层薄薄的玉米油在表面。
碾碎一些椒盐到表面。
这是撒完椒盐的表面。
烤箱180度提前预热，送入烤盘，烤12-15分钟，具体看自己烤箱的脾气和上色情况。
酥脆好吃。
来个特写！以后零食也要实现自给自足！