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#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康(5/12)
材料准备
奶油奶酪软化，加15-20克的糖，加蔓越莓碎翻拌均匀，然后放一旁备用，天气热可以放冰箱冷藏一会儿（30克的蔓越莓碎预留一点，最后装饰还要用）
另一个容器中，材料中的低筋粉、泡打粉，20克糖加入混合
再加入软化的黄油
搅拌均匀，成沙粒状
加入牛奶和蛋液揉面团
揉至无干粉状即可
大致切分成几份
按压面皮，包上调好的奶油奶酪的馅，这里可以皮包馅多，后期更好吃
整理成型，放上蔓越莓碎点缀
烤箱预热，放中层，上下管175度，20分钟
烤好放凉，可按各人口味来，我喜欢冻一下啃，里面奶油奶酪的馅会好吃