臻鲜·辣子鸡丁(
3
/3)
鸡肉块加姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油,拌匀腌制20分钟;
起锅烧油,下入鸡块炸干炸酥,接着放大量干辣椒翻炒;
下入葱段、白芝麻、香辣蘸料,翻炒均匀即可出锅;