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#山姆友约#鲜口蘑格陵兰比目鱼(3/7)
口蘑去根，顶刀切片，不要太薄，这样口感出不来；太厚也不行，同时洋葱切丝。
15克黄油，锅中化开，倒入黑胡椒粉，炒香。
将蘑菇、洋葱倒入锅中，在蔬菜上放上格陵兰比目鱼片。
1碗水，倒入锅中，盖上锅盖，焖煮7分钟。
装盘，将焖好的鱼先盛出。
锅中口蘑片继续翻炒。
口蘑片铺在鱼肉上，油炸过的胡萝卜丝放在口蘑上面，最后撒香菜叶点缀。