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#浓情端午 粽粽有赏#广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！(4/5)
苦瓜切厚片，加适量盐腌制15分钟，腌好后冲洗一下备用
鱼腩加入酱料简单腌制15分钟
腌好的鱼腩下锅煎至两面金黄，加入酱料调味后盛出
砂锅加适量油爆香料头，倒入苦瓜，加适量盐调味，加少许开水先焖2分钟
铺上鱼腩，再焖2分钟即可出锅