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#浓情端午 粽粽有赏#粽香大黄米红糖枣糕(4/11)
准备主要食材备用。
大黄米需提前一晚浸泡变软,体积膨胀。
找一个大小合适的蒸碗,底部放上洗干净的粽叶。
铺一层红枣。
红枣上面铺上泡好的大黄米。
元宝红糖碾碎。(也可以直接买红糖粉用)
将碾碎的红糖粉洒在最上面,洒点水将红糖打湿。
上蒸锅蒸40分钟,中途要注意洒水2~3次。
蒸好的大黄米红糖枣糕。
倒扣在盘子里。
去掉粽叶就可以上桌了,又香又甜。