买回来的夏黑葡萄酸甜无籽，先用水冲洗一下，然后剪开放阳台晾干表皮的水分

将葡萄放在无水无油干净的容器里，用捣果汁的工具捣碎（戴上手套捏碎也可以）

捣碎的葡萄装进洗干净晾干的密封罐，一共是8斤左右的葡萄，再放800克左右的黄冰糖，搅拌均匀，密封即可，放置阴凉处一个月后就可以过滤掉渣，收集出葡萄酒。酸甜好喝，酒味适中。