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#本周热榜#传统美食/小吃--桅粿/碱粿(4/8)
准备食材，准备一杯泡好晾凉的红茶水
将糯米粉和食用碱混合拌匀
加入晾凉后的红茶水
拌匀后加入食用油，继续搅匀
拌匀后加入食用油，继续搅匀
准备一个盘子，盘底抹些油，倒入粉浆，轻震几下，冷水下锅蒸20分钟左右即可！
关火焖5分钟后可取出
切块蘸红糖或白糖均可，放凉后口感更佳噢~