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#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋,小朋友的最爱(
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清水放盐煮熟鹌鹑蛋
徒手剥好鹌鹑蛋
热锅下油,把鹌鹑蛋下锅,炸成虎皮色,捞出
半成品
不粘锅放白糖,炒糖色,下炸好的鹌鹑蛋
炒好糖色,放些生抽,蚝油,小勺老抽,倒入可乐。盖锅闷煮5-6分钟即可,然后开大火收汁。
出锅,撒上芝麻,小朋友的最爱,啊呜,一口一个。