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#向往的生活 就是外婆乡#(5/6)
粉丝适量，香菜1棵，鲜虾150克，冬瓜600克
虾剪掉虾毛，冬瓜去皮洗净，切成薄片
锅中倒油，油热放入葱姜炒香，放入虾，炒出虾汁，炒到颜色发红
放入冬瓜，加入盐，中午炒到冬瓜发软
加入没过冬瓜的水，放入粉丝，中火炖到汤汁浓稠。
加入切细的香菜翻匀，关火出锅。