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有手就会,适合夏天的懒人焖饭(3/10)
牛肉,胡萝卜切丁,土豆滚刀切块儿
起锅上油,炒个糖色
牛肉炒至变色
放入土豆,胡萝卜翻炒几下
加老抽调色
加开水,没过食材,放入桂皮,香叶和八角,调味料只放盐和鸡精,水量根据米饭多少适量增加,撇去浮末,大火炖10到15分钟
大米提前洗好备用
把桂皮香叶八角挑出来,然后连汤带肉全部倒进电饭煲里
搅拌均匀,方便入味儿,然后直接选择煮饭就可以了
最后出锅前撒点儿小葱花,搅拌均匀就可以吃了