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快手菜—素烧芸豆(5/7)
芸豆洗干净，摘干净边上的丝丝。
葱花 蒜末切好待用。
放入猪油和花生油各一半。
花椒葱蒜下锅炒出香味。
芸豆下锅翻炒一会，倒入酱油和适量的热水。
继续翻炒均匀，盖好盖子闷一会，期间可翻炒几下。
水分炒干基本就炒熟了，关火前放点盐和胡椒粉调味。是不是超简单？做起来吧！