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#浓情端午 粽粽有赏#开胃爽口的饭扫光神器～茄汁腐竹(4/4)
番茄去皮后捏碎备用
泡发好的腐竹下锅煎至两面金黄
葱蒜末爆香后倒入番茄翻炒，再倒入腐竹，简单调味后焖2分钟
焖好后撒点葱花点缀就可以出锅了