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土豆鸡肉盖浇饭(
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鸡胸肉切小块,加2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺淀粉,半碗水搅拌均匀腌制二十分钟。
洋葱,土豆和青红椒切块备用。
锅中加入油先把土豆翻炒断生。
加入腌制好的鸡肉翻炒,腌肉剩的酱汁先留着。
炒到鸡肉变白,再倒入剩余酱汁和青红椒。
翻炒到收汁即可。
土豆鸡肉带着汤汁拌米饭可太香了!