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白灼菜心(3/4)
菜心洗净，切去根部，较粗的可以从中间劈开，锅中水烧开，放入盐、油、菜心煮2分钟捞出摆盘；
碗汁：两勺海鲜酱油、半勺香油、半勺蚝油、一点点糖、一点点盐、一勺焯菜心的汤搅拌均匀； 热锅凉油，放入蒜末炒香；
倒入碗汁，煮至冒小泡即可关火，淋在摆好的菜心上即可；
儿子最近在减脂，他的减脂餐，鸡腿鸡腿是去皮的～