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蒸金枪鱼(
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前面步骤忘记拍照了。 先清洗干净鱼, 姜切成丝,一颗咸梅(家里要是没有,可不下),三勺酱油,把鱼和配料放盘子里,在蒸锅里煮
最近吃这种小金枪鱼比较多,小孩爱吃,鱼刺不多,味道还不错
水开后关小火,煮大概十五分钟就可以,鱼眼珠凸出来了就熟了。