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面包机版懒人面包(
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准备好所需的食材:面包粉260克,牛奶160克,耐高糖酵母4克,食用油25克,白糖40克,盐2克,鸡蛋1个(刷蛋液用!)
按照顺序依次加入160克牛奶,2克盐,40克白糖,食用油25克,260克面包粉,4克耐高糖酵母!(面包粉尽量铺满整个水面,不要让酵母直接与水和盐接触,这样影响发酵效果!)
用筷子搅拌一下,以免揉面的时候面粉飞溅,弄脏面包机!
连续按菜单到(6.松软面包)键!再按启动键就可以了!
大约还剩一小时的时候。面团就揉好,发酵完毕!
鸡蛋取蛋黄部分搅拌均匀调成蛋黄液!(实在懒得不行的也可以省略刷蛋黄液这一步哈!)
均匀的刷一层蛋黄液!
撒上适量的白芝麻!
盖上盖子,让他继续工作!(开始烘烤了!)
烤好后倒扣脱模!
放置手温后装入保鲜袋保存即可!
成品图