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#浓情端午 粽粽有赏#黄瓜凉拌粽子(5/8)
准备好材料备用。
黄瓜不用去皮，用刀背拍扁，再切成小块，这样更方便入味。
葱姜蒜香菜洗干净切碎备用。
粽子煮熟放凉，撕去粽叶。
将粽子切成小块。
将切好的粽子和黄瓜放在一起。
葱姜蒜香菜放入碗里，根据个人口味调一碗凉拌汁，我们家还是喜欢酸辣多一些。酸辣汁调配比例：酱油1勺，醋1勺，辣椒油1茶匙，盐适量，白糖少量，味精少许拌匀。
调好的凉拌汁倒在黄瓜和粽子上，吃的时候拌开。