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乌梅三豆饮(2/8)
食材 乌梅6颗|绿豆100克|黑豆100克 红豆100克|清水1200ml 调味 云南老冰糖1块 锅具 鹅妈妈多用锅
准备红豆100克、绿豆100克、黑豆100克、乌梅6颗(小暑后这样喝,清热解暑、祛湿润燥,适用于虚火过旺,上热下寒人群);
鹅妈妈多用锅倒入洗净乌梅、黑豆、红豆、绿豆,一块老冰糖、1200ml清水(云南老冰糖古法制作,甜而不腻,清甜润口);
盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
大火煮至上压两条线后转小火保压15min;
待压力阀回落后旋转开锁;
小暑后迎来夏日最热阶段,人体水分流失快,易上火烦躁,湿热缠身,乌梅搭配黑豆、绿豆、红豆能收敛相火、清热解暑、生津止渴,益处多多;
豆子粒粒软嫩,口口酸甜适中,三两下暑热便缓解了三分,上热下寒人群食养别错过呀;