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简单版土豆芸豆炖肋排(6/7)
肋排洗净 锅内加冷水 葱姜料酒
水开撇出浮沫排骨捞出备用
准备料包 葱姜蒜干辣椒花椒
锅内加入冷水(水可多倒些因为要炖40分钟,中途最好不要加水)放入料包 倒适量生抽(可多倒一些)加入豆瓣酱 锅开转小火计时40分钟
准备土豆切滚刀块,块要大一点好吃 芸豆去筋掰小段
加入芸豆土豆和少许老抽 可尝试咸淡视情况加生抽 计时15-20分钟(视土豆大小而定)
出锅