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#山姆友约#香喷喷鳕鱼蛋炒饭(5/11)
先来个成品图
食材准备。
鳕鱼切小块，放入一点点葱姜料酒，一点点胡椒粉，腌制10分钟。2鸡蛋打入米饭，搅拌均匀
平底锅放入橄榄油，小火，放入腌制过的鳕鱼粒，慢慢煎熟后盛出备用。
放入搅拌后的蛋液米饭
用刮刀抹平，小火，慢慢煸炒
感觉米饭成粒了，放入咸蛋黄酱，继续煸炒
可以看见米饭在锅里跳舞了，放入鳕鱼粒和小葱，继续煸炒均匀
最后尝尝味道根据自己口味微调，放入葱花，煸炒均匀后出锅啦！
香喷喷的鳕鱼蛋炒饭。
因为放了咸蛋黄酱，多了一点复合味道，香上加香，你不要一碗吗？