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红油米线酱(1/6)
葱末姜末切碎，放油，下入，豆豉，两勺郫县豆瓣酱，一勺大酱 调料：放花椒粉一勺，五香粉一勺，味精一小勺 全部炒匀之后放切碎的豆腐干
酱炒好了放旁边
炸花生米
配菜：香菜小葱，烫青菜，豆腐皮，海带丝
有时候蔬菜也提前烫好
出锅