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双耳烩丝瓜(1/10)
黑木耳温水泡30分钟。
银耳温水泡15分钟。
丝瓜和辣椒放一勺小苏打泡一泡除以一下农药，用清水冲洗干净。
丝瓜太长，用了半根切片待用。
锅置火上水里加点盐和几滴食用油煮沸，加入丝瓜和银耳煮3分钟捞出，然后加黑木耳煮4分钟。
把煮熟的食材放蒸加上沥干水分。
切点葱花、青椒丝和小米椒丝。
锅里添油五成熟时加入辣椒丝和食盐翻炒断生，最后加入葱花碎。
把炒好的食材烩到煮熟的双耳和丝瓜上。
加点香油、生抽、香醋和一丢丢太太乐鸡精搅拌均匀装盘。