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酱茄子(2/6)
茄子洗净控干水分
切成大小一样的小块
锅里放油放入泡沫炒出香味
倒入切好的茄块，翻炒均匀
炒至茄块变软，放入黄豆酱生抽，填少量的水
因为我个人比较喜欢带汤的酱茄子，所以汤快干时就直接盛盘了，放入切好的葱花，一盘美味的酱茄子就做好了！