#浓情端午 粽粽有赏#五谷长粽(
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白糯米,红豆绿豆提前一晚浸泡,花生提前6小时浸泡,葡萄干和红枣洗干净待用。
将泡好的白糯米,红豆绿豆,花生葡萄干和红枣混合在一起,根据个人口味放上适量白糖一起拌匀。
粽叶煮10分钟,洗干净泡水备用,取2~3片粽叶,去两头,拼在一起,从两头对折成长方形,一头底部折起来封死捏紧,另一头不封,如图。
往没有封死的那一头放入拌好的五谷粽子料,八分满。
再把另一头也折过来捏紧封死避免漏米。
用线捆好扎紧。
包好的粽子放入压力锅,煮1小时以上。
出锅装盘。