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吃着解馋过瘾的肉夹馍(
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尖椒洗净切小丁,葱花适量
猪头肉或者红烧肉切丁
把尖椒丁,肉丁,葱花,少许孜然和芝麻,爱吃香菜的,还可以放少许香菜,都放一起搅拌均匀。有肉汤的话可以淋上少许。备用
和面要柔软些。面团醒好后,分成均匀的等份。
适量面粉,油,五香粉,盐,调成油酥
面剂加入油酥,做成长条饼状。准备烙制。
小饼,烙好
把调拌好的尖椒肉丁等,填入饼中,搞定,开吃吧!
好吃,解馋,还不腻!