以上调料用量有经验的朋友就随意放，可以先少放拌好尝缺哪个补哪个，蚝油和糖是好朋友，鲜上加鲜，不会甜 原材料的用量可以参考比例，实际您可以按照喜好随意调整。

大葱斜刀切丝，辣椒斜刀切丝或者圈都可，香菜切段，可以放小米辣点缀。

用的是这个美极，别和味极鲜酱油搞混了，这个东西无论拌凉菜还是做热炒放一点就有酒店的味道。 不需要放盐。