#奇妙烘焙屋#葱香包(9/12)
面粉,30克蛋液,盐,酵母,水,白糖混合厨师机搅拌到能拉出粗膜
放入黄油继续搅拌
搅拌到能拉出薄膜
将面团放盘中盖保鲜膜发酵到原来两倍大
将面团放在案板上排气后分成四份,盖保鲜膜静置十分钟。
将静置好的面团擀成长舌状
卷起来稍揉成长简型。
将面坯子放入不粘烤盘,盖保鲜膜发酵到原来1.5倍大。
涂上一层蛋液洒上葱花
挤上沙拉酱再洒上马苏里拉芝士
放入预热好的170度烤箱烤15分钟,烤箱温度根据自家的调节。
成品