#让宝贝爱上每一顿饭#嫩嫩的虾仁蒸蛋(
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两个鸡蛋搅打散
放一小勺盐,倒入1.5-2倍温水,搅匀。(一定是温水,不是热水,水太热就成蛋花啦)
用筛网过滤一遍,蒸出来的蛋更细腻、好看
盖上保鲜膜,用牙签多叉出些小孔
水开后,放入锅中,中火蒸8分钟(蒸到蛋液能凝固成型的状态)
摆上虾仁,再蒸3-5分钟,虾仁熟了即可
倒上太太乐原味鲜酱油