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拌土豆丝(1/7)
土豆丝和青椒丝切好泡水，这样去掉淀粉土豆丝更脆
烧水焯一下土豆丝，水开之前加点盐和白醋
白醋，这样的土豆丝更好吃
加入切好的土豆丝和青椒丝
水开捞出，需要过凉水，投凉
加入盐，可以多放点，土豆比较吃盐 干辣椒、蒜末、白糖、多一点醋，加入烧好的热油
放一点点香菜末