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低脂高蛋白的凉拌鸡丝(3/5)
姜洗净切片，葱洗净，放入冷水中，再加入料酒和花椒，将鸡胸肉放入开火煮。
约20分钟煮熟后捞出，晾凉放入冰箱冷藏，也可放入冰水中迅速降温。不确定是否煮熟，可以用筷子扎一下。
按照鸡肉纹理撕成丝，再将黄瓜去皮拍开后切块。
将其他调味料倒入碗中混合均匀，喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒粉。
将调料倒入鸡肉中搅拌均匀，即可品尝美味了！