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干煸豆角(1/3)
豆角洗净，择成大段备用，配料切好
锅内倒油烧热，下蒜瓣干辣椒煸炒，倒入豆角炒至变色（这步非常重要，变色才可以进行下一步，否则生豆角吃了会中毒）
豆角外表焦黄，倒入酱油和调料翻炒，加一点水焖煮，大火2分钟即可