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精致好菜#麻辣虾球(3/4)
多放油,油热下龙虾尾爆炒变色,盛出备用。 再放油,下姜蒜、葱段、花椒、八角、千辣椒炒香,放火锅底料炒化。
倒入龙虾尾翻炒2分钟,加一罐啤酒、适量盐、1小勺白糖、3勺生抽、1勺鲍汁蚝油,焖煮10分钟 开盖大火收汁,还剩一些汤汁时,放小米椒、线椒、洋葱翻炒断生
出锅撒香菜即可
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