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#奇妙烘焙屋#切块红枣蛋糕(5/9)
鸡蛋、砂糖、枣沙放在打蛋桶里。
把蛋液高速打发至体积膨胀至原来的1.5倍，时间约3分钟。
低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛加入鸡蛋液中低速搅拌均匀。
玉米油和清水混合均匀后倒入打蛋桶里。
低速混合均匀至蛋糕糊无干粉无油花即可。
烤盘铺一层油纸，把蛋糕糊倒入烤盘中，撒上芝麻南瓜仁。
振动烤盘振出气泡后放入提前预热好的烤箱，上火170度下火200度烤50分钟调换烤盘位置再烤15分钟左右即可。具体烘烤时间和温度根据自己烤箱调节。
出炉放凉后切块即可。
组织很细腻，口感不错噢～