凉拌肉末粉干(
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粉干煮熟过凉水
准备好胡萝卜丝（已经焯水）和黄瓜丝
2勺生抽，一小勺老抽，一勺豆瓣酱，红薯粉（自家做的红薯粉是大块的）加半碗水搅拌均匀
2碗合并搅拌均匀
蒜末放热油炒香，再放入肉末炒变色
放入小米椒搅拌，再倒入酱汁搅拌
可以撒一点盐
放入葱花
准备好的粉干
倒入肉末酱汁
可以放点香菜就更香了
搅拌均匀就可以开吃喽
装盘
再来一盘
开吃喽真的很好吃，夏天很适合吃凉拌粉干，不会太热
