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紫菜胡萝卜蛋花汤(3/4)
锅中开水,加入适量的海米皮、胡萝卜片、紫菜煮开。
碗中打入一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液备用。
锅中汤煮开后,将鸡蛋液顺时针淋入汤中,再用勺子顺时针搅两下。
调入盐、香油,搅两下,盛出即可。