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海米紫菜馄饨汤煲蛋(
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油豆皮切条,鸡蛋、紫菜、速冻馄饨备用;
锅中加入水烧开,放入紫菜、油豆皮煮熟,捞出盛入碗内;
速冻馄饨20克,放入开水锅中煮熟;
鸡蛋也在煮锅中煮成荷包蛋;
海米皮紫菜放入锅中,煮开;
将煮熟的馄饨与荷包蛋盛入碗中,再舀几勺汤,加入香油、适量的盐等调味品即可。