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#让宝贝爱上每一顿饭#油焖虾(3/3)
去虾须、虾足、虾枪、虾胃，开背去虾线。
高油温煎制壳肉分离，放姜片，翻面，压出虾膏转大火，倒入一小碗啤酒。
两勺白糖，半圈生抽，转小火盖上锅盖焖60秒，开盖收汁。