#奇妙烘焙屋##乳酪蛋糕保姆级教程(
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准备好食材,这个比例是一个,一个肚量大的下午就干完了!
注意注意⚠️:容器需要保持干燥,包括搅拌棒也是一样确保无水无油才开始作业!
过滤一下口感没有小疙瘩!
可以先酸奶加油加蛋黄搅拌好再加低粉,番薯粉,手法画Z字啊!
也可以用柠檬挤汁!
打发到打不动了,有点费劲了,会冒尖就可以的啦!
手法记住喔!
这一步要做,烤好的蛋糕才美腻!
烤盘的水高2厘米左右即可
烤干取出放冰箱冷藏一夜
涂一层糖桂花,超级沉浸在甜美里!