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广东肠粉，爽滑有韧劲，想吃就搅一搅，蒸几分钟(12/12)
准备好所有食材
50克肠粉粉，160克清水，搅拌均匀，粉浆就可以了。
蒸锅放入蒸盘，刷一层油
倒入粉浆，放入火腿丁，葱花，
一个鸡蛋液
摇晃 摊开
水开后大火蒸2-3分钟左右，蒸到粉浆冒气泡就可以啦。
用刮板刮下来
淋上花生油，酱油，就可以吃啦。 秘制酱汁： 糖，蚝油，鸡精，海天酱油，水，微微煮开 花生油炸蒜蓉干葱，炸至微微金黄色，倒入煮好的酱油里面，完成。
鲜香爽滑有韧劲
鸡蛋、火腿肠、肉碎、虾仁等辅料，喜欢什么口味放什么
想吃就搅一搅，蒸几分钟，方便快捷，一点都不难