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干煸豆角(3/5)
豆角洗净，控干水分，切长段。
锅内宽油，待油热，放入豆角进行煸炒。
如图，炒至虎皮状，盛出备用。
如图准备配料，少油，倒入锅内炒出香味（先放花椒和辣椒段）。
倒入豆角一起翻炒，倒入生抽，加少许盐、糖进行调味。出锅撒芝麻增香。