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空气炸锅版 香酥多汁烤翅(4/9)
鸡翅10个，洗净加料酒，葱姜，孜然粒，蚝油，生抽，盐，白胡椒，大蒜粉，清水小半碗抓均匀，腌三到四小时，水份会被吸收，这样鸡肉更多汁
首次入空气炸锅，叮五分多钟，目的是9分熟
出锅裹淀粉
裹蛋液
裹面包糠
按一按，压紧实
一个个弄好入盘备用
孩子放学到家，入空气炸锅，喷少许油，因为鸡翅已经熟了，叮一叮就是烤脆皮，所以时间不长2分钟，翻面再叮1分钟，这几分钟炒个素菜，五分钟开饭
出锅，孩子说好吃KFC的味道，说实话快餐店放保温箱会脱水，肉的汁液敢会差很多，自己做完就吃，一口下去就词穷了