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茴香牛肉馅饼(
12
/15)
烫面一半
剩下一半面放入适量凉水搅拌均匀
面里放花生油
茴香苗焯水
焯水后迅速过凉水
茴香苗把水沥干
牛肉馅里放入一个鸡蛋
放入十三香,一点一点加入生抽一个方向搅拌
切好的洋葱上面放入盐
盐上面放入香油
一个方向搅拌均匀
把活好的馅放入饼皮上
做成长方形的形状
放入锅中中小火烙饼
成品