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#让宝贝爱上每一顿饭#超美味日式照烧鸡(3/14)
鸡腿肉去骨，开始腌制，加入酱油
加一点点白酒，然后一大勺清酒，腌制按摩半小时以上
锅里不放底油，从鸡皮一面开始煎鸡腿肉
两面煎透，最好有点焦化层
另外起锅放油，加入大片洋葱和香叶炒出香味
加糖和酱油
加一大勺梅子酒，一大勺清酒
加一点黄酒，把鸡腿放进去炖
小火炖煮收汁
也可以翻过来
最后鸡腿肉切条，剩下的汤汁收一下淋上去即可
成品
成品
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