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#山姆友约#油泼荞麦面#油泼冷面#油泼面(3/9)
土豆丝冷水浸泡过开水，沥干水分
小青菜洗干净过开水，沥干水分
黄豆芽洗干净过开水，沥干水分
碗中放入，生抽，蚝油，香醋，香油，搅拌均匀备用
黑荞麦面备好
锅中烧开水，放入黑荞麦面
煮熟过冷水沥干水分，如图
面放入碗中，放入蒜泥，辣椒粉，白芝麻，青菜，黄豆芽如图。 锅中烧油，油热油泼在荞麦面上。
搅拌均匀，即可食用！