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丝瓜汤(
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丝瓜切片,葱切丝,姜切丝,蒜切末
锅中放油,油热放入葱姜蒜炒出香味,放入丝瓜片翻炒
放入少许生抽(酱油),翻炒几下
倒入清水烧开,中间准备水淀粉,烧开水倒入水淀粉
开锅后,打一颗鸡蛋液烧开,放入盐,胡椒粉,香油即可。